Sam Philpott sufrió migrañas, vómitos constantes y náuseas antes de que su condición empeorara aún más después de un descanso en Kos.
CUANDO Sam Philpott y sus padres, Ian, de 52 años, y Tracey, de 51, disfrutaron del queso local durante sus vacaciones en Kos, poco imaginaban las consecuencias que cambiarían su vida.
El ahora de 22 años disfrutó de una 'cantidad significativa' de queso de cabra sin pasteurizar durante las vacaciones familiares.
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Sam y su papá de vacaciones en KosCrédito: Imgur
Sorprendentemente, solo unas semanas después, Sam comenzó a notar síntomas debilitantes que incluían migrañas, vómitos y náuseas constantes, fiebre y temblores, debilidad paralizante, agotamiento, fatiga y 'dolor incapacitante'.
Su condición empeoró y ahora, solo tres años después, la mujer anteriormente sana se ha quedado en cama y apenas puede caminar.
Incluso lucha por meterse en la cama.
'Quién iba a saber ese queso sin pasteurizar; eso es delicioso y me ha traído mucha felicidad momentánea, podría hacer que la mente se adormeciera y quisiera terminar con el tipo de dolor que he estado sufriendo '', dijo Sam.
Ella continuó: 'Mientras estaba en Kos en 2013, disfruté de un delicioso queso de cabra en mis pizzas, untado en mis sándwiches y en mi ensalada.
`` Con cada bocado, para mi desafortunada falta total de conocimiento y absoluta sorpresa, estaba ingiriendo las bacterias que me han llevado a estar postrado en cama ''.
Su condición se deterioró rápidamenteCrédito: Imgur
La brucelosis, una enfermedad que ahora ha sido casi completamente eliminada en el Reino Unido, se origina en animales y puede causar síntomas severos y duraderos similares a los de la gripe.
También conocida como fiebre de Crimea, la afección es altamente contagiosa y puede ser causada por la ingestión de productos lácteos no pasteurizados o carne poco cocida de animales infectados.
Sam está recibiendo actualmente tratamiento de terapia intravenosa (IV), la infusión de antibióticos y suplementos vitamínicos directamente en la vena, en Sponaugle Wellness Institute, Florida.
Ella cree que contrajo brucelosis después de comer grandes cantidades de queso sin pasteurizar durante las vacaciones.
Para su incredulidad y la de su familia, en unas pocas semanas, sus síntomas se intensificaron tan rápidamente que se vio obligada a usar una silla de ruedas.
Ahora, se ha quedado con una lista cada vez mayor de síntomas extremos similares a los de la gripe, que también incluyen pérdida de memoria, insomnio y pérdida del habla.
La enfermedad ha afectado la salud física y mental de SamCrédito: Imgur
'La bacteria no solo me ha quitado la capacidad de llevar una vida normal, sino también mi espíritu burbujeante', dijo.
Su reacción al queso es otro golpe de mala suerte para la joven, que anteriormente también se enfermó mientras caminaba por los senderos del Instituto de Weimar en 2010.
Su familia cree que los dos incidentes podrían estar relacionados.
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A finales de 2010, cuando estaba estudiando en California, una garrapata mordió a Sam en el bíceps del brazo derecho y en la pierna izquierda.
Las picaduras parecían magulladas y luego se hincharon y se volvieron negras.
Luego, la ex asistente de guardería de Walsall, West Midlands, desarrolló síntomas extremos similares a los de la gripe, que incluían dolor en las articulaciones paralizantes, depresión, ansiedad, náuseas y falta de concentración.
Estos síntomas eran tan graves que a Sam no le quedó otra opción que buscar la ayuda de sus padres.
En 2011, con el fin de su ingenio, se mudó de California a la casa de sus padres en Southport, Merseyside.
Antes de la enfermedad, Sam era enérgico y burbujeante.Crédito: Imgur
Dijo que varios médicos sugirieron que sus síntomas podrían ser psicológicos.
Sin embargo, poco después, cuando visitó a un reumatólogo y fisioterapeuta en el Hospital General del Distrito de Southport y Forby, a Sam le diagnosticaron fibromialgia, una afección reumática caracterizada por rigidez y dolor muscular o musculoesquelético.
La condición no mejoró y en 2012 estuvo postrada en cama por el dolor durante parte de cada semana y necesitaba muletas para caminar.
Seis meses después, necesitaba un andador.
Hablando en su nombre, su hermano, el oficial de reclutamiento Joe Philpott, de 24 años, de Bracknell, Berkshire, dijo: 'Mi madre se convirtió en su cuidadora de tiempo completo, vistiéndola y bañándola.
`` El dolor, en diversas partes de su cuerpo, se volvió tan intenso que estaría en la cama meciéndose, incapaz de ponerse cómoda ''.
Continuó: 'Emocionalmente, fue realmente difícil y lo que realmente la lastimó fue tener que abandonar la universidad'.
La brucelosis y la enfermedad de Lyme han obligado a Sam a usar una silla de ruedasCrédito: Imgur
Ahora el sistema inmunológico de Sam se ha desactivado por completo y los médicos no saben cómo responderá al tratamiento intravenoso, según su hermano.
'En la clínica, han dicho que es una de las peores pacientes que han visto, en términos de cuánto ha progresado su enfermedad'.
Continuó: 'Es una patada en los dientes, pero ella tiene fe en que podrán ayudar'.
'En Sponaugle, los médicos creen que lo más probable es que contrajera brucelosis el verano que estuvo en Kos, por lo que creen que está relacionado con comer queso', reveló Joe.
Dijo que los síntomas se ajustan al diagnóstico y que la brucelosis es lo que ahora está causando el dolor significativo de Sam en su columna.
En la clínica de Florida, a Sam le tomaron 32 viales de sangre el primer día y le hicieron una tomografía computarizada.
Actualmente está recibiendo medicamentos para la brucelosis y la enfermedad de Lyme, una infección bacteriana transmitida a los humanos por garrapatas infectadas.
Los médicos esperan poder mejorar su condiciónCrédito: Imgur
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Sus síntomas debilitantes se ajustan a ambas enfermedades. Muchos de ellos, sin embargo, se deben únicamente al queso que se come en Kos.
'La brucelosis y la enfermedad de Lyme me han arruinado por completo y me han quitado la vida', dijo Sam. 'Si no se trata durante mucho tiempo, la brucelosis puede ser grave'.
Joe agregó: 'Ella solo quiere volver a estudiar y recuperar su vida'.
La familia está recaudando fondos para los costos continuos del tratamiento de Sam. Para donar visita https://www.gofundme.com/28hc6v6g